Čaj v našich končinách tak nějak zdomácněl a dnes už nenajdeme téměř nikoho, kdo by si ho pravidelně nedopřával. Jeho domovinou je Japonsko, kde si místní z přípravy čaje udělali doslova rituál. V Anglii zase nedají dopustit na silný černý čaj o páté. Jak je to ale u nás? Ve většině případů se spokojíme s pytlíkovou verzí, kterou pořídíme v každém supermarketu. Ovšem čajový znalci pytlíkovou variantu považují za odpad. Na milost berou jen a jedině sypané čaje, ty při správné přípravě dokáží vytvořit opravdu chutnou variantu teplého nápoje. I když se stal čaj velmi oblíbeným nápojem, jen málokdo se dobře orientuje, kdy a jak daný čaj konzumovat. Zatímco ráno je nejlepší na konzumaci černého čaje, večer naopak náš organismus ocení spíše ovocnou variantu tohoto[…]